Quantidade de garçons
1 garçom para cada 10 convidados em jantares ou almoço sentados.
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BEBIDA
- Refrigerante, suco, chá, água aromatizada e água: 600 ml por pessoa.
- Cerveja: 1 L por pessoa (cerca de 3 latas).
- Whisky: 1 garrafa de 750 ml para cada 10 convidados.
- Vodka: 1 garrafa de 750 ml para cada 3 convidados.
- Coquetel de frutas com álcool: 1 L para 10 convidados.
a média é de 1 garçom para cada 20 convidados. Por exemplo, se sua festa tiver 100 convidados, o ideal são 5 garçons, que podem ser distribuídos da seguinte maneira: 2 para a comida, 2 para as bebidas (que devem servi-la e recolher os copos e pratos vazios) e 1 de apoio.
Como calcular coquetel para 60 pessoas
No entanto, você pode se guiar por esta média por pessoa:
- aperitivos: 8 a 12 unidades por pessoa (odem incluir canapés, finger foods, salgadinhos fritos ou assados)
- docinhos: 6 a 8 unidades por pessoa.
- bolo: uma fatia de 100 gramas por pessoa.
- refrigerante: 500 ml por pessoa.
- água e suco: 300 ml por pessoa.
