Atualmente encontramos diversos estudos que associam o consumo de leite de vaca com câncer de mama, ovário, endométrio e próstata. Além disso, um composto chamado caseína (proteína) é associado a alguns problemas de saúde como alergias, sendo uma das principais alergias em crianças e bebês menores de 3 anos de idade.
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O leite é um dos alimentos que pode ser inflamatório, para algumas pessoas, ele pode ser inflamatório para pessoas com disbiose e que começam a desenvolver uma sensibilidade a caseína, proteína presente no leite que muitas vezes pode causar sensibilidade e inflamação.O que acontece com o corpo quando cortamos o consumo de lactose. Depois de uma semana sem consumir lactose, por exemplo, é bem provável que o intestino fique mais limpo, o corpo menos inchado e haja uma diminuição na formação de gases intestinais, por exemplo.
O que acontece quando paramos de tomar leite de vaca
Há estudos que mostram que crianças que não tomam leite têm maior risco de fratura, menos estatura e massa óssea menor, sem contar o risco aumentado de adquirir osteoporose ao longo da vida. “O consumo de leite é fundamental no momento em que não tem outro alimento que substitua o cálcio.
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