Quais são as principais comidas típicas da culinária mineira
- Frango com quiabo. A mistura desses dois ingredientes rende um dos pratos mais clássicos para os mineiros, feito a partir de um ensopado de frango caipira.
- Tutu.
- Feijão tropeiro.
- Leitão a pururuca.
- Vaca atolada.
- Doce de leite.
- Goiabada cascão.
- Pão de queijo.
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Características que definiram a personalidade do povo de Minas refletem diversidade e o poder de mesclar do conservador ao rebelde. Tradicional e revolucionário, conservador e rebelde, hospitaleiro e desconfiado. Esses são todos adjetivos usados para responder à pergunta “Quem é o mineiro”.Mineiros têm a fama de ser 'come quieto', prezar pela discrição e não fazer alarde de seus feitos e conquistas. Ele pode ser rico o tanto que for, que ainda vai dizer que não tem posses.
Como cumprimentar um mineiro
Em geral o mineiro, mineiro mesmo, pode cumprimentar com uma expressão verbal do tipo “boa” ou “bão”. “Boa” serve pra tarde e noite, já o “bão” é utilizado para o dia. No primeiro contato, na maioria das vezes, se você não estender a mão ele não vai estender. Não é falta de educação ou desconhecimento do gesto.
