banana
A banana que conhecemos foi completamente criada pelo homem, através de cruzamento e seleção, partindo de bananas selvagens forradas de sementes como essa de cima. Aliás, quase todas as plantas que comemos tinham muito menos “recheio”, e a seleção feita pelo ser humano é que as deixou como conhecemos hoje.
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As melancias selvagens, como podemos observar nesta pintura do século 17, tinham muito menos suco que as de hoje!
- Milho. O milho está sendo manipulado há cerca de 9 mil anos!
- Pêssego. Os pêssegos selvagens foram modificados pelos chineses por séculos.
- Morango.
- Cenoura.
Banana. As bananas originais não eram comestíveis. Cheias de sementes duras, acredita-se que elas eram cozinhadas para servirem como alimento, ou não teria valido a pena cultivá-las. A versão moderna pode ter começado na região da Papua Nova Guiné, dez mil anos atrás.
Porque a banana foi modificada
A banana foi modificada para não ter mais sementes e ficar maior, tornando-a de fácil consumo. Descascou, comeu. Simples e prático, e foi justamente essas características que a tornaram a fruta mais popular do mundo.
